Disfrute del sabor dulce y la textura carnosa de los Lychees en Almíbar, una joya de la fruticultura oriental ahora disponible para su mesa en cualquier época del año. Seleccionados en su punto óptimo de maduración y conservados en un almíbar ligero, estos lychees mantienen su fragancia floral inconfundible y su frescura natural. Es el ingrediente perfecto para aportar un toque sofisticado y exótico a sus macedonias de frutas, postres helados o para crear cócteles de autor con un perfil tropical auténtico.
Especificaciones Técnicas
Nombre del Producto: Lychees (Litchis) en Almíbar.
Contenido Neto: 20 oz (1 lb 4 oz / 567 g).
Código de Producto: A03734.
Variedad: Fruta entera pelada y sin semilla (suelen venir deshuesados en este formato) conservada en jarabe.
Perfil de Sabor: Dulce equilibrado con notas florales y una textura suave y jugosa.
Atributo Visual: Frutas de color blanco perlado sumergidas en almíbar cristalino.
Uso Recomendado: Consumo directo como postre frío, acompañamiento en repostería, ensaladas de frutas exóticas o como guarnición en bebidas y mixología.
🍜 Recetas e ideas: cómo usar este producto
Los enlatados asiáticos como los brotes de bambú, la castaña de agua, el lychee, la longaniza china y los frijoles negros salados le permiten preparar platillos auténticos en cualquier momento, sin depender de ingredientes de temporada. Aportan texturas crujientes, sabores fermentados y notas dulces que son la base de muchos salteados, arroces y postres de la cocina china y del sudeste asiático. Manténgalos en su despensa y tendrá siempre lista la mitad de la receta.
Platillos donde se usa
- Arroz frito con longaniza china: La longaniza se corta en rodajas finas y se dora antes de saltear el arroz, soltando su grasa dulce que perfuma todo el platillo.
- Chop suey de pollo o res: Los brotes de bambú y la castaña de agua se agregan al final del salteado para aportar su textura crujiente característica.
- Costillas al vapor con frijol negro salado: Los frijoles negros salados se enjuagan, se machacan con ajo y se mezclan con las costillas antes de cocinarlas al vapor.
- Pollo salteado con jengibre y ajo: El jengibre picado y el ajo picado de frasco van directo al wok caliente como base aromática, sin necesidad de pelar ni picar.
- Limonada o soda de lychee: Los lychees en lata se licúan o se sirven enteros con su almíbar sobre hielo, limón y agua mineral para una bebida refrescante.
- Postre de lychee con tapioca (sago): El lychee en lata se combina con perlas de tapioca y leche de coco para un postre frío estilo asiático.
Recetas en video (TikTok)
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