Transforme sus recetas con la textura perfecta del Tofu Mori-Nu Extra Firme, la opción ideal para quienes buscan una proteína vegetal consistente y deliciosa. Gracias a su empaque aséptico único, este tofu mantiene su frescura y suavidad sin necesidad de refrigeración hasta su apertura, ofreciendo una base densa que no se deshace fácilmente al cocinar. Es el ingrediente estrella para salteados, parrilladas o incluso postres saludables, garantizando una fuente de nutrición pura, libre de conservantes y con una versatilidad que se adapta a cualquier estilo culinario.
Especificaciones Técnicas
Marca: Mori-Nu (Morinaga).
Nombre del Producto: Tofu Extra Firme.
Contenido Neto: 10.9 oz (308 g).
Código de Producto: A03670.
Consistencia: Extra Firme (Extra Firm), diseñada para mantener su forma en cocciones intensas.
Beneficios para la Salud: * Libre de gluten (Gluten Free).
Sin conservantes (No Preservatives).
Verificado por el proyecto Non-GMO.
Certificación Kosher Parve.
Uso Recomendado: Ideal para saltear al wok, hornear, asar a la parrilla o preparar rellenos de tofu.
Presentación: Empaque aséptico de larga duración que protege el producto de la luz y el aire.
🍜 Recetas e ideas: cómo usar este producto
El tofu es una fuente de proteína esencial en la cocina china, japonesa y coreana, apreciado por absorber los sabores de salsas y caldos. El tofu firme y extra firme funcionan muy bien para saltear, freír o dorar, mientras que el tofu deshidratado aporta textura a sopas y guisos. Con unos pocos ingredientes de despensa asiática puede transformarlo en platillos completos en minutos.
Platillos donde se usa
- Mapo tofu: Cubos de tofu firme se cocinan suavemente en una salsa picante de frijol fermentado con carne molida, un clásico de Sichuan.
- Tofu crujiente agridulce: El tofu extra firme se reboza en maicena y se dora hasta quedar crocante, luego se baña en salsa agridulce o picante.
- Agedashi tofu: Tofu ligeramente frito servido en un caldo japonés de soya y dashi, con cebollín y jengibre rallado.
- Sopa agripicante: Tiras finas de tofu firme aportan proteína y suavidad a esta sopa china de sabor ácido y picante.
- Salteado de tofu con verduras: Cubos de tofu dorados al wok con verduras, salsa de soya y aceite de ajonjolí para una comida rápida.
- Hot pot y sukiyaki: El tofu firme o deshidratado se agrega al caldo hirviendo y absorbe todo el sabor de la olla.
Recetas en video (TikTok)
Tofu crujiente picandulce con tofu firme, gochujang y maicena · lautanasia
MAPO TOFU: el tofu como ingrediente con identidad propia · Cocina con Xino
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